วิทยาศาสตร์ถนอมชีวิต
Life_skills_and_Personal_development
คำอธิบายรายวิชา
ความสำคัญของวิทยาศาสตร์ที่ช่วยถนอมร่างกายมนุษย์ สารเคมีที่เสริมภูมิต้านทาน สารอาหารที่มีผลชะลอวัย การรู้เท่าทันข้อมูลเท็จ การตัดสินใจการเลือกใช้อาหารเสริมได้อย่างเหมาะสม การใช้พืชอาหารและพืชสมุนไพรในการดูแลรักษาที่มีความปลอดภัยและได้ประโยชน์สูงสุด
วัตถุประสงค์ของวิชา
LO1: รู้และเข้าใจระบบต่างๆ ของร่างกายมนุษย์ ภูมิต้านทาน วิตะมินและสารชะลอวัย
LO2: สามารถเลือกใช้ อาหารเสริม พืช และสมุนไพร เพื่อดูแลสุขภาพและชะลอวัยได้อย่างเหมาะสม
LO3: มีทักษะในการค้นคว้า และรู้เท่าทันข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ถนอมชีวิตได้
LO4: ตระหนัก วางแผนการดูแลสุขภาพตนเอง และมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพได้
เนื้อหา
- บทนำ แนะนำวิชา
- บทที่ 1 เรียนรู้และการเฝ้าระวังระบบร่างกาย
- บทที่ 2 ภัยคุกคามจากความอ้วนและเชื้อโรค
- บทที่ 3 อาหารเสริมและวิทยาศาสตร์ชะลอวัย
- บทที่ 4 คุณประโยชน์ของสมุนไพร และการจัดการความเครียด
- บทที่ 5 พืชอาหารเพื่อเสริมสร้างสุขภาพ เทคโนโลยีและนวัต กรรมในการผลิตในอนาคต
- บทที่ 6 เรียน รู้ฮอร์โมนความสุข และการสร้างตารางชะลอวัย
เงื่อนไขการใช้งาน
ผู้เรียนมีทักษะการใช้งานเครื่องคอมพิวเตอร์ หูฟัง สำหรับการเรียนรู้ผ่านเครื่องคอมพิวเตอร์ เท็ปเล็ต หรือ โทรศัพท์ไร้สาย ภายใต้การเชื่อมโยงกับระบบอินเทอร์เน็ต
การประเมินผล
การวัดผลสัมฤทธิ์ในการเรียนโดยการเข้าร่วมกิจกรรมที่กำหนด และมีผลการสอบหลังเรียนไม่น้อยกว่าร้อยละ 70 และได้รับใบประกาศนียบัตรสำเร็จรายวิชา
คณะทำงาน
 |
อาจารย์ ดร.พิมพ์ชนา ฮกทา คณาจารย์(ผู้ประสานงานรายวิชา) คณะวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมดิจิทัล มหาวิทยาลัยทักษิณ |
|
 |
นางสาวพิชญา จินดามณี คณะทำงาน สถาบันทรัพยากรการเรียนรู้และเทคโนโลยีดิจิทัล มหาวิทยาลัยทักษิณ |
|
 |
นายสุวรรณ โชติการ คณะทำงาน สถาบันทรัพยากรการเรียนรู้และเทคโนโลยีดิจิทัล มหาวิทยาลัยทักษิณ |
|
“สื่อการสอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนารายวิชาออนไลน์ มหาวิทยาลัยทักษิณ และเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตสิทธิ์แบบ Creative Commons ด้วยเงื่อนไข CC BB NC SA”